Malinová

Jmenuji se Jan Kakos a v Českém ráji vyrábím již od roku 2014 marmelády a džemy pod značkou Marmelády z Ráje. Jde o malou rodinnou manufakturu, která miluje jídlo. Do džemů používáme ovoce tak, jak ho příroda stvořila. Maliny tak nepasírujeme a jen lehce povaříme, aby si zachovali svou chuť a vůni.

Jméno a přijmení výrobce: Jan Kakos

prohlédněte si další medailonky

Bílé Karpaty vinařství

Nápoje

Jsme dva mladí lidé, kteří svůj život zasvětili vínu. Společně budujeme malé rodinné vinařství z podhůří Bílých Karpat na Slovácku. K vinícím a vínu přistupujeme s láskou a pokorou. Naší vizí je tvořit kvalitní a osobitá vína, ve kterých se odráží jedinečný charakter naší vinařské oblasti.

číst více

Vegan Lotus cheescake

Pekárna a cukrárna

Pro jedno pražské bistro peču tento veganský zákusek a sklízí velký úspěch, ráda bych ho nabídla i dále. Skvělá chuť karamelovych sušenek a krému z kešu potěší leckterý mlsný jazýček. Navíc je 100% rostlinný. :)

číst více

Hummus princess

Chlazené uzeniny a lahůdky

Jmenuji se Asya a na českém trhu mi chyběla chuť pravého izraelského hummusu, který jsem si dělala doma. A tak už čtvrtým rokem chodím na farmářské trhy, dělám cateringy a dodávám svůj produkt do několika pražských kaváren. Výroba i receptura jsou stále původní, vyrábím ručně a bez konzervantů.

číst více

Paštika s bažantím masem a pistáciemi

Trvanlivé

Jmenuji se Vít Kadrnka a jsem šéfkuchař na hotelu. Své dlouholeté zkušenosti jsem vložil do paštik a různých delikates, které vyrábíme. Jsou to masné sterilované produkty ve skle. Máme již 15 druhů a každý z nich je originál s jedinečnou chutí a kombinací surovin a vše bez konzervantů a stabilizátorů.

číst více

partneři akce

Hlavní partner

Partneři